闽菜大杂烩是一道色香味俱佳的福建传统美食，其做法包括准备虾、文蛤、猪肚、猪蹄筋等多种海鲜和肉类食材，搭配香菇、木耳等蔬菜，辅以高汤炖煮，这道菜注重调料的使用，如酱油、料酒等，以提升菜品的口感和味道，闽菜大杂烩的 *** 过程虽...