锅包肉挂糊的 *** 如下：将里脊肉切片，加入调料腌制入味，将腌制好的肉片沾上淀粉糊，淀粉糊一般由面粉、淀粉、水等调制而成，注意糊的粘稠度要适中，最后将沾好糊的肉片放入热油中炸至金黄酥脆，即可形成锅包肉的挂糊效果。 *** 锅包肉的...