*** 蒜蓉小龙虾的步骤如下：先将小龙虾清洗干净，剪去虾须虾脚，热锅加油，放入蒜蓉、姜末、辣椒等调料炒香，加入小龙虾翻炒，然后加入适量的料酒、酱油、白糖、盐等调味料，继续翻炒至虾壳变色，最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，收汁即可， *** 蒜蓉小龙虾需要注意火候和调料的搭配，口感鲜美，...