本文介绍了山椒的腌制 *** ，首先准备新鲜的山椒和腌制容器，然后将山椒洗净晾干，将山椒放入容器中，加入适量的盐、糖、醋和调料，充分搅拌均匀，最后将容器密封，放置在阴凉通风的地方进行腌制，腌制时间根据具体 *** 而异，一般几天至几周不等，腌制完成后的山椒可用于烹饪调味，口感鲜美。山椒的腌制...