想要做出美味的四季豆炒肉丝，先将四季豆焯水煮熟，肉丝用调料腌制入味，热锅冷油，先炒肉丝至变色，再加入焯好水的四季豆翻炒，调入适量盐、酱油等调料，大火快炒，保持菜品色泽鲜绿，口感鲜嫩，炒制过程中注意火候控制，避免炒糊或炒老...