茄子炖土豆是一道家常菜， *** 简单又美味，将土豆和茄子切块，加入适量的油，在锅中翻炒至半熟，然后加入调味料和适量的水，慢火炖煮，炖煮过程中可适量加入肉类或蔬菜提鲜，炖至土豆软糯、茄子入味，即可出锅享用，这道菜口感丰富，营养丰富，既美味又健康。如何做出美味可口的茄子炖土豆？ 精选食...