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怎么和面使饺子皮又薄又透亮?如何和面达到饺子皮薄透且光亮的效果?
舌尖美味 | 1天前 | 1个浏览想要 *** 又薄又透亮的饺子皮,关键在于和面的技巧,选用高质量的高筋面粉,加入适量的水和成光滑的面团,面团要揉至不粘手且有弹性,可加入少许盐增加筋度,采用叠擀的方式擀面皮,每次擀制都要轻柔且均匀,避免破皮,这样 *** 出来的饺子皮就会又薄又透亮。如何 *** 饺子皮,使其既薄又透亮? 要将饺...
想要 *** 又薄又透亮的饺子皮,关键在于和面的技巧,选用高质量的高筋面粉,加入适量的水和成光滑的面团,面团要揉至不粘手且有弹性,可加入少许盐增加筋度,采用叠擀的方式擀面皮,每次擀制都要轻柔且均匀,避免破皮,这样 *** 出来的饺子皮就会又薄又透亮。如何 *** 饺子皮,使其既薄又透亮? 要将饺...