八碗八碟是一种传统的中式宴席，包括八个碗装主菜和八个碟装配菜，这种宴席以其丰富多样的菜品和独特的口味而闻名，通常用于庆祝重要场合或节日，八碗八碟的菜品内容因地域和文化的不同而有所差异，但都以精致美味、营养丰富为特点。八碗八碟究竟为何物？ 八碟，细分为四冷四热，冷碟以拼盘为主，如...