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怎样做葱油饼层多皮酥又好吃?如何 *** 层次丰富、皮酥味美的葱油饼?
舌尖美味 | 2个月前 | 1个浏览*** 葱油饼要使其层多皮酥又美味,关键在于面团和煎烙技巧,将适量面粉加入温水揉成光滑面团,醒发后擀成薄片,刷上葱油馅,再叠加多层,烙饼时要用小火慢烙,注意翻面,确保两面金黄酥脆,烙好的葱油饼可搭配调料如葱花、芝麻等增加口感...
*** 葱油饼要使其层多皮酥又美味,关键在于面团和煎烙技巧,将适量面粉加入温水揉成光滑面团,醒发后擀成薄片,刷上葱油馅,再叠加多层,烙饼时要用小火慢烙,注意翻面,确保两面金黄酥脆,烙好的葱油饼可搭配调料如葱花、芝麻等增加口感...