将章鱼处理干净，切段备用，可清蒸、红烧或炖汤，清蒸时加入姜葱、料酒提味，煮熟后蘸酱料食用，红烧需先炒制香料，加入章鱼翻炒，调以酱油、糖、少许水炖煮入味，炖汤则与蔬菜、药材等搭配，慢火炖煮，味道鲜甜，烹饪时需注意火候，保持章鱼口感。章鱼烹饪 *** 大解密 凉拌章鱼 材料准备：章鱼、...