*** 江米面蒸年糕，需将江米面混合适量清水和匀至不粘手，再揉成面团，将面团分成小块，放入蒸锅中蒸制，待年糕表面出现气泡时即可取出， *** 过程中注意火候控制，确保年糕口感软糯。如何 *** 江米面年糕？ 主要食材是糯米（江米）500克，再配上125克的小枣（干）。 将糯米仔细淘洗干净,用...