陕北爆炒羊杂是一道美味的地方特色菜，其做法先将羊杂洗净，切成适当大小，备好香料，热锅加油，放入香料爆炒出香味，再加入羊杂翻炒，调味时加入酱油、料酒、盐等，炒至羊杂熟透，最后加入辣椒和葱花提味增香，炒匀即可，此菜肴香辣可口，营养丰富。陕北羊杂爆炒做法指南 羊杂约250克是 *** 这道...