宫保鸡丁中的“宫保”是指清代官员丁宝桢的荣誉官衔，这道菜是丁宝桢在四川任官期间所创制的，因此以他的名字命名，宫保鸡丁是一道具有代表性的川菜，以其独特的香辣口感和鲜美的味道广受欢迎。宫保鸡丁中的“宫保”二字,究竟有何来历呢？ 宫保鸡丁，是一道闻名中外的传统名菜，其独特的烹饪 *** 使...