夏天可以腌绿蒜，腌制绿蒜的温度需要控制在5~15℃左右，因此夏天腌制绿蒜时需要注意保持温度适宜，避免在高温天气进行腌制，以免影响口感和变质，腌制绿蒜的时间也需要掌握好，不宜过长或过短，以保证味道和食用安全，正确腌制绿蒜的 *** 包括选用新鲜大蒜、清洗干净、加入适量的醋和糖等调料，以及...