干锅菜花是一道美味家常菜， *** 简单，首先将菜花洗净切好，备好配料如蒜末、姜末、干辣椒等，然后将菜花焯水至断生，沥干水分，接着热锅凉油，放入配料炒香，加入菜花翻炒，最后加入盐、酱油等调味料，炒匀出锅即可享用美味的干锅菜花。...