炒辣椒有多种做法，可根据个人口味调整，一种简单做法是将辣椒洗净切段，热锅冷油下锅翻炒，炒至变色后加入食盐等调料，继续翻炒至辣椒变软、香味四溢即可，另一种做法是将辣椒与肉类或蔬菜一同炒制，提升口感，无论哪种做法，注意火候控制，避免炒焦影响口感，根据个人喜好调整调料用量，可尝试创新调...