想要拌制美味的大头菜根咸菜，首先将大头菜根洗净切成适当大小，然后用盐进行腌制，准备调料如葱姜蒜、辣椒、酱油、醋等，根据个人口味混合调制，将腌制过的大头菜根与调料充分拌匀，确保每片菜根都裹上调味料，放入密封容器，冷藏一段时间让其更入味，这道咸菜口感爽脆，是下饭的好选择。如何 *** 美味...