凉拌金针菇是一道清爽可口的菜肴， *** 时，先将金针菇洗净切成适当长度，焯水后沥干，接着准备调料，如蒜末、酱油、醋、辣椒油等，根据个人口味适量混合，最后将调料与金针菇拌匀，可加入一些香菜、芝麻等提味，凉拌金针菇口感鲜嫩，酸辣...