张晔老师分享的肉皮冻做法：将新鲜肉皮去油去毛洗净，放入锅中煮熟后捞出，切成细条或丁，再加入调料如姜片、料酒等，重新煮制，煮制过程中不断撇去浮沫，直至汤汁浓稠，最后倒入容器中冷藏凝固，这款肉皮冻富含胶原蛋白，口感鲜美，具有美容养颜的功效。张晔老师肉皮冻的 *** *** 材料：优质肉皮4...