关于黄豆芽炒肉是否需要焯水的问题，答案是可以焯水也可以不焯，焯水可以去除黄豆芽的豆腥味和表面的杂质，让炒出来的菜肴更加清爽爽口，但如果喜欢保留黄豆芽的原始口感和营养，也可以选择不焯水，直接炒制，具体做法可根据个人口味和需求来决定。关于黄豆芽炒肉是否需要焯水的问题,答案是肯定的。...