本文将介绍山东正宗腊八蒜的腌制 *** ，选用新鲜饱满的蒜瓣，剥去外皮并清洗干净，将蒜瓣浸泡在冷水中一段时间，捞出后沥干水分，将蒜瓣放入干净的玻璃罐中，加入适量的醋和糖，密封罐口，放置在阴凉通风处进行腌制，经过一段时间的腌制，蒜瓣将变成翠绿色，口感脆爽，味道酸辣可口，这是一种传统的食品...