干香椿可以通过多种方式食用，首先需将其用热水焯烫，去除其中的亚硝酸盐和草酸，随后可凉拌、炒食或搭配其他食材烹饪，干香椿独特的香味和营养价值为菜肴增添了风味，是春季常见的食材之一。如何品味干香椿的美味呢？ 精选主料：香椿干100克、鲜美鸡蛋两枚。 辅以猪油三勺、细盐一小撮、青葱...