要炒出又麻又香的花椒，可以先将花椒用少量油微炒，注意火候不要过大，以免炒焦，炒至花椒变色并散发出浓郁的香味时，可加入适量香料如八角、桂皮等提味，炒制过程中要不断翻炒，确保花椒均匀受热，最终呈现出麻辣香气。如何炒制花椒,让其麻香扑鼻？ 将花椒清洗干净，沥干水分，随后，在锅中以中小...