干竹笋泡发的 *** 是将竹笋干放入清水中浸泡，水温保持适中，不可过热或过冷，泡发时间根据竹笋干的厚度和硬度而定，通常需要泡软并充分吸水膨胀，期间可多次换水清洗，去除竹笋中的杂质和异味，泡发后的竹笋烹饪口感更佳。如何泡发干竹笋？ 可以选择高压锅或电饭煲浸泡法,将清洗干净的干竹笋放入高...