临沂高伟炒鸡的正宗做法包括选用当地优质鸡肉，搭配独特香料和秘制酱料，经过腌制、炒制等工序烹制而成， *** 过程注重火候掌握和调料搭配，鸡肉口感鲜嫩多汁，香味四溢，还需注意选材新鲜、卫生清洁等方面，以确保 *** 出正宗美味的临沂高伟炒鸡。食材选用新鲜当年小公鸡半只，搭配姜丝、香菜、料酒、葱...