酒店中的一道凉拌菜，外形类似粉丝，口感脆爽，颜色为黑色，不是蕨根粉，这种菜可能是某种特殊的根茎类蔬菜制品，具体名称可能因地域和食材不同而有所差异，如需确切答案，建议向酒店厨师或相关食材供应商咨询。酒店里有一道凉拌菜品，其形状类似粉丝，但口感脆爽，色泽黑亮，这究竟是何菜品呢？经过分...