清炖鱼做法简单，先将鱼处理干净备用，热锅凉油放入姜片和鱼，煎至两面金黄后加入适量清水，大火烧开撇去浮沫，转小火炖煮，加入料酒、盐等调料，炖至鱼肉鲜嫩入味即可，要做出美味的清炖鱼，需选用新鲜鱼肉，注意火候和调料的使用，让鱼肉保持鲜嫩口感。清炖鱼的美味 *** 教程 想要品尝到美味的清炖...