蒸制馒头时，为使其松软好吃，需掌握关键技巧，和面需揉至光滑，发酵过程要充足，直至面团两倍大，蒸制前需二次醒面，再冷水上锅蒸制，火候需掌握好，先用大火烧开再转中小火慢蒸，蒸好后不要立即开盖，待馒头在锅内焖几分钟，这样蒸出的馒头更加松软可口。如何蒸制出松软可口的馒头呢？ 准备好食材...