*** 玉米面条需要选用新鲜的玉米粒，经过研磨成玉米面后，加入适量的水和面粉进行和面，将玉米面和面粉混合均匀后，加入适量的水搅拌成面团，再将面团揉至光滑细腻的状态，经过擀面、切面等工序后，即可得到美味的玉米面条，在和面过程中需要注意掌握好面团的湿度和揉面的力度，以确保面条的口感和质地...