金针菇炒鸡蛋的正宗做法包括准备食材、处理金针菇、打散鸡蛋等步骤，先处理金针菇，去根并撕成小朵洗净，接着打散鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀，热锅凉油，先炒蛋再下金针菇，翻炒至金针菇断生，加盐调味后即可出锅，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家常美食的不错选择。金针菇炒鸡蛋的绝妙烹饪 *** 所...