生豇豆不能直接食用，因为其中含有一种称为红细胞凝集素的毒素，食用未煮熟的豇豆可能导致中毒症状，如恶心、呕吐和腹泻等，为了确保食品安全和健康，建议将豇豆煮熟后再食用。豇豆,这种常见的蔬菜，真的能够生食吗？ 不,豇豆并不适合生吃，与其他蔬菜不同，豇豆中的营养物质需要加热后才能被人体...