湖南小炒肉所使用的辣椒多为剁椒或者尖椒，具体种类可能因地域和个人口味偏好而异，这种辣椒炒制出的菜肴香辣鲜美，深受湖南地区人们的喜爱，湖南小炒肉多用剁椒或尖椒，因地域和口味不同或有差异，炒制出的菜肴香辣鲜美。湖南小炒肉中的辣椒究竟是何方神圣？答案是杭椒。 说到杭椒,它在辣椒界堪称...