*** 洋葱凉菜时，调料的选择可以根据个人口味进行搭配，通常可以放入适量的食盐、食用油、醋、酱油、白糖，以及少量的味精、鸡精等调味品，喜欢辣味的可以加入辣椒油或者花椒油增加风味，还可以加入一些蒜末或者香菜末提味， *** 过程中，注意洋葱要切成细丝，充分搅拌调料，使其均匀附着在洋葱上，以达...