关于洛阳哪家水席最正宗的问题，众说纷纭，洛阳作为千年古都，其传统饮食文化深厚，水席更是代表之一，各家餐馆都有自己的独特之处，要论正宗，需结合口碑、历史传承、食材选用、烹饪技艺等多方面因素，欲知具体哪家水席最正宗，还需进一步了解洛阳的饮食文化历史和现状，以及各餐馆的特色和食客的评价...