要做出美味的羊肉火锅，关键在于选用新鲜羊肉并彻底煮熟，搭配丰富的蔬菜和香料提升口感，烹饪时需注意控制火候，先用大火煮沸，再转为小火慢炖，让羊肉鲜美滋味充分渗出，搭配姜蒜、辣椒、花椒等调料，以及根据个人口味添加适量蔬菜，如...