想要开设一家小吃店，适合一个人经营，需要选择简单易学、成本低廉、操作简便的小吃项目，可以考虑一些传统的热门小吃，如煎饼果子、炸鸡排、炸串等，这些小吃 *** 简单，食材易得，容易上手，需要注意店铺选址和营销策略，提高店铺知名度和吸引顾客的能力，选择适合自己的小吃项目，用心经营，才能成功...