菱角菜是一种水生植物，常见于淡水湖泊和河流中，它是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，菱角菜可烹饪成多种美食，口感清香爽口，具有清热解毒、利尿消肿等功效，近年来，随着人们对健康饮食的追求，菱角菜逐渐成为人们餐桌上的热门食材之一。菱角菜究竟是...