本文将介绍手撕包菜的正宗做法和配方，首先准备所需材料，包括包菜、蒜、干辣椒等，将包菜手撕成小块，清洗干净后沥干水分，接着热锅凉油，放入蒜和干辣椒炒香，然后加入包菜翻炒，加入适量盐、糖、鸡精等调味料，炒至包菜断生即可， *** 手撕包菜的关键在于手撕和翻炒的技巧，以及调料的搭配。手撕包菜...