本文将介绍红烧鱼的家常菜做法，首先准备好所需材料，包括鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等，将鱼清洗干净后，用油煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜提味，倒入适量的料酒和酱油，加入适量的水烧开，再加入糖调味，最后慢火炖煮，让鱼充分吸收调料的味道，直至汤汁浓稠，即可出锅享用美味的红烧鱼。红烧鱼的家...