要炖出美味的财鱼汤，首先需要选用新鲜的财鱼，清洗干净后切块备用，准备适量的配料如葱姜蒜、料酒、盐和清水，炖煮时先用大火煮沸，撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮，炖至鱼肉鲜嫩、汤色乳白，注意火候和时间的掌握，以及配料的搭配，才能炖出鲜美可口的财鱼汤。如何炖制美味的财鱼汤？ 选用主料：黑鱼...