关于大闸蟹蟹黄是稀的是否没蒸熟的问题，摘要如下：，大闸蟹蟹黄的质地若呈现稀糊状态，并不一定意味着没有蒸熟，蟹黄的天然状态较为湿润，且烹饪过程中的处理方式和火候也会影响其最终表现，若担心未蒸熟，可观察蟹肉整体是否熟透，若整体已熟透，则不必担心，为确保食品安全，建议蒸熟后趁热食用。关...