香瓜腌咸菜是一种传统美食 *** *** ，将香瓜切片或小块，加入适量的盐进行腌制，可加入其他调料如辣椒、花椒等增加口感，腌制过程中，香瓜会逐渐变软，味道更加鲜美，这是一种简单实用的家常菜 *** *** ，既保留了香瓜的口感和营养价值，又...