餐饮安全是指餐饮食品在种植、养殖、加工、储存、烹饪、配送和消费等环节中，确保食品不受化学、生物、物理等污染因素侵害，不会对人体健康造成危害，餐饮安全涉及食品原料的质量控制、加工过程的卫生监管、餐饮场所的消毒清洁等多个方面，旨在保障消费者的饮食健康和安全。探讨餐饮安全的内涵 餐饮...