关于做酸菜鱼的更佳鱼类选择，不同人有不同的看法，但大体上，草鱼、鲤鱼和黑鱼等淡水鱼是常见的选择，这些鱼肉质鲜美，适合 *** 酸菜鱼，草鱼因其肉质鲜嫩且价格适中而广受欢迎，选择新鲜、无刺或少刺的鱼更佳，这样既能保证口感又能确保...