银耳不粘可能是由于炖煮时间不够或火候不足，补救 *** ：一是增加炖煮时间，让银耳充分吸水膨胀变软，达到粘稠口感；二是调整火候，先用大火煮沸，再转为小火慢炖，使银耳的营养和胶质充分释放，按照这些 *** ，可以轻松解决银耳不粘的问题。银耳未能煮出理想粘稠口感时,该如何应对？ 可以尝试延长煮...