关于学习凉菜和卤菜的学费及学习时长问题，学费是否贵需结合当地经济水平及个人经济状况来判断，一般而言，学习凉菜和卤菜技术需要一段时间，具体学成时间取决于个人的学习能力、师傅的指导及实践机会，若在有口碑的培训机构学习，在专业师傅的指导下，几个月内可掌握基础，但要想精通，可能需要更长时...