吃竹笋的好处包括促进消化、增强免疫力、降低血糖等，同时也有助于减肥和补充营养，过量食用竹笋可能导致胃肠道不适和营养不均衡等坏处，竹笋做法多样，可烹饪成多种美食，但需注意，竹笋性寒，脾胃虚寒人群不宜多食，且应避免与糖浆等含...