关于包饺子面和的软硬问题，个人口感不同，但过软过硬均可能影响包饺子体验，和面的技巧在于掌握水和面的比例，以及揉面的力度和时间，软硬适中的面团更易于操作且口感更佳，建议逐步加水，根据面团的吸水性调整，揉面时，需充分揉至面团...