泡黑米的水可以直接用来煮，但更好先清洗黑米以去除表面的灰尘和杂质，泡黑米的水含有更多的营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素等，煮出来的米饭更加营养丰富，泡黑米的时间不宜过长，否则会导致营养成分流失，建议在煮黑米前先清洗并适量浸泡，然后用泡黑米的水来煮，这样可以保留更多的营养成分，让...