蒜末茄子是一道简单易做的家常菜，将茄子洗净切成长条状，热锅凉油下蒜爆香，放入茄子翻炒至半熟，加入盐、酱油等调料继续翻炒至入味，最后加入少许水淀粉勾芡即可，口感鲜美，蒜香浓郁，适合家常食用。家常蒜末茄子做法 这是一道让人垂涎欲滴的家常菜，其独特的鲜美口感，在炎炎夏日更是别有一番风...